序　章　中世の大坂

第１節　大阪の成り立ち

第２節　中世大阪の都市群

第３節　遺物からみた難波宮廃絶から中世大阪まで

第４節　大阪と石山

　　　第Ⅰ章　豊臣時代の大坂

第１節　豊臣大坂城下町の建設と拡大過程

第２節　豊臣大坂城の構造と見つかった石垣

第３節　大坂にいた大名と発掘された武家屋敷

第４節　天満地域の開発

コラム　移動する町人と広がる街区

　　　第Ⅱ章　徳川時代の大坂

第１節　城下町の再生と展開

第２節　発掘された蔵屋敷

第３節　町人地の拡大と構造

第４節　大坂をつくった町人たち

　　　第Ⅲ章　大坂人のくらしぶり

第１節　大坂出土の焼物

第２節　大坂出土の桃山陶磁

第３節　さまざまな道具たち（大坂の飲食器／大坂の台所／輸入陶磁器／化粧道具／明かりと油／文房具と定規／貨幣・秤・枡／遊び／ミニチュア土製品）

第４節　食べ物と動物

コラム　文化財をまもり伝える技術

　　　第Ⅳ章　都市の産業

第１節　産業都市大坂

第２節　金属加工業

第３節　発掘された多彩な産業（大坂の瓦生産／近世大坂の陶器生産／硯製造業／墨造り／骨・角細工）

第４節　『難波丸』と発掘調査成果の対比

エピローグ　近世大坂の拡大と終焉

あとがき／関連年表／参考文献